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消毒柜餐具发黄的原因和维修办法【详细介绍】

2021-01-22 19:14:27    来源:www.saconweixiu.cn    作者:  阅读:次  【打印此页】

消毒柜餐具发黄的原因和维修办法【详细介绍】

  1、碗洗好后洗洁精没有清洗干净,长期积累在碗上,时间长了也会出现发黄的现象;如果放入消毒柜消毒,黄的会更快,洗洁精是石油的化合物,如果大量食用是有毒的,所以,尽量先用高品质的洗洁清来清洗餐具,洗完后要彻底洁净。
  2、瓷碗:碗发黄是因为碗经过高温消毒后,碗面的釉质发生了反应,产生了发黄的情况。还有就是经过臭氧消毒碗的表面氧化了,臭氧可是超强氧化剂,解决方法选用釉质好一点的、厚一点的消毒专用碗,这样要避免发黄的问题。
  3、餐具没有沥干:水壶时间长了都会有一层厚厚的水垢,同样餐具没有沥干,再经过高温消毒,水垢慢慢积累在餐具上,时间长了也会出在发黄的现象。解决方法就是把餐具沥干以后再放入消毒柜进行消毒。
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  消毒柜使用方法:
  1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
  2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
  3、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
  4、消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。
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